[Kỳ 11] Hà Nội ba mươi sáu phố phường – Thạch Lam

Thạch Lam Một thức quà của lúa non: Cốm Cơn gió mùa thu hạ lướt qua vùng sen trên hồ, nhuần thấm cái hương thơm của lá, như báo trước mùa về của một thức quà thanh nhã và tinh khiết. Các bạn ngửi thấy, khi đi qua những cánh đồng ....xem thêm

[Kỳ 10] Hà Nội ba mươi sáu phố phường – Thạch Lam

Thạch Lam Bánh khảo, kẹo lạc   Về bánh khảo, hoặc nhân hạt sen, đậu sen hay đậu xanh, thì hiệu Cự Hương là nhất. Ngày trước, hiệu Ngọc Anh có tiếng khắp kẻ chợ thôn quê; như từ ngày Cự Hương ở tỉnh Đông dồn lên, thì ....xem thêm

[Kỳ 9]Hà Nội ba mươi sáu phố phường – Thạch Lam

Thạch Lam Bánh đậu   Chắc nhiều bạn đọc còn nhớ cái thứ bánh đậu Hải Dương, đã nổi tiếng, mà ngày bé, chúng ta thường nhận được do tay bà mẹ đã đi đâu một chuyến xa về? Cái thứ bánh đậu khô, bột nhỏ như phấn, ....xem thêm

Truyện ngắn Vũ Thanh Lịch: Phố Cối

Vũ Thanh Lịch Chỉ sau một đêm làng Cối đã thành phố Cối. Thay một chữ mà khi nói ra Hưởu thấy sang mồm làm sao. Rồi có lúc vu vơ ớ ra mình là người phố Cối, thấy người lâng lâng như thể quãng đời sắp tới sẽ có nhiều hoa ....xem thêm

[Kỳ 8] Hà Nội ba mươi sáu phố phường – Thạch Lam

Thạch Lam Những thứ chuyên môn Những thứ quà đặc biệt riêng của từng vùng, ngày trước ta có nhiều Ninh Giang có bánh gai, Yên Viên có bánh giò, Lim có bánh lam, Ghềnh có bánh dài và chả nướng, Quán Gánh có bánh giầy tròn, Nam Định có ....xem thêm

Di Li: Ăn món miệt vườn

Di Li Đi dọc miệt vườn đồng bằng sông Cửu Long, cảnh đẹp chẳng quá nỗi nắc nỏm nhưng được nết ăn ngon và lạ. Mà phàm đã đi theo tour, thế nào cũng được guide cho thưởng thức món cá kèo và cá tai tượng. Lẩu cá kèo thì ....xem thêm

[Kỳ 7] Hà Nội ba mươi sáu phố phường – Thạch Lam

Thạch Lam Bún sườn và canh bún Lại một vị khác hẳn, ấy là hai thứ bún sườn và canh bún. Bún sườn thì hiền lành thôi, về sắc sảo chẳng có gì. Cứ quý hồ nước cho ngọt, bún cho dẻo là được rồi. Người ta ăn bún sườn như ....xem thêm

[Kỳ 6] Hà Nội ba mươi sáu phố phường – Thạch Lam

Thạch Lam Phụ thêm vào phở   Nói về phở, tôi còn quên không nhắc tới những sự thay đổi mới đây ở cái quà đặc biệt đó. Nghĩ rằng thay đổi là tiến bộ, có người đã bỏ phở cũ là vị phở gà. Nhưng sự cải cách ấy ....xem thêm

Ba người – Truyện ngắn của Hoàng Ngọc Điệp

Hoàng Ngọc Điệp Chúng mình sắp chết. Thật đấy. Chẳng phải ta đã già khú đế sao. Người đàn ông nói rồi cười, tiếng cười lạnh buốt, như thoát ra từ huyệt mộ. Mà này. Lâu nay em vẫn gặp thằng Hiển đấy chứ? Cái thằng khốn ....xem thêm

Nhà văn Nguyễn Thị Thu Huệ và truyện ngắn “Thành phố đi vắng”

Nguyễn Thị Thu Huệ Tôi viết truyện ngắn này sau một chuyến đi xa trở về. Bước xuống sân bay bất chợt thấy thời gian, không gian chẳng còn ý nghĩa gì nữa. Tôi tự hỏi đây có phải nơi chốn của mình không hay của ai khác? Tất cả ....xem thêm

[Kỳ 11] Hà Nội ba mươi sáu phố phường – Thạch Lam

Thạch Lam Một thức quà của lúa non: Cốm Cơn gió mùa thu hạ lướt qua vùng sen trên hồ, nhuần thấm cái hương thơm của lá, như báo trước mùa về của một thức quà thanh nhã và tinh khiết. Các bạn ngửi thấy, khi đi qua những cánh đồng ....xem thêm

[Kỳ 10] Hà Nội ba mươi sáu phố phường – Thạch Lam

Thạch Lam Bánh khảo, kẹo lạc   Về bánh khảo, hoặc nhân hạt sen, đậu sen hay đậu xanh, thì hiệu Cự Hương là nhất. Ngày trước, hiệu Ngọc Anh có tiếng khắp kẻ chợ thôn quê; như từ ngày Cự Hương ở tỉnh Đông dồn lên, thì ....xem thêm

[Kỳ 9]Hà Nội ba mươi sáu phố phường – Thạch Lam

Thạch Lam Bánh đậu   Chắc nhiều bạn đọc còn nhớ cái thứ bánh đậu Hải Dương, đã nổi tiếng, mà ngày bé, chúng ta thường nhận được do tay bà mẹ đã đi đâu một chuyến xa về? Cái thứ bánh đậu khô, bột nhỏ như phấn, ....xem thêm

Truyện ngắn Vũ Thanh Lịch: Phố Cối

Vũ Thanh Lịch Chỉ sau một đêm làng Cối đã thành phố Cối. Thay một chữ mà khi nói ra Hưởu thấy sang mồm làm sao. Rồi có lúc vu vơ ớ ra mình là người phố Cối, thấy người lâng lâng như thể quãng đời sắp tới sẽ có nhiều hoa ....xem thêm

[Kỳ 8] Hà Nội ba mươi sáu phố phường – Thạch Lam

Thạch Lam Những thứ chuyên môn Những thứ quà đặc biệt riêng của từng vùng, ngày trước ta có nhiều Ninh Giang có bánh gai, Yên Viên có bánh giò, Lim có bánh lam, Ghềnh có bánh dài và chả nướng, Quán Gánh có bánh giầy tròn, Nam Định có ....xem thêm

Di Li: Ăn món miệt vườn

Di Li Đi dọc miệt vườn đồng bằng sông Cửu Long, cảnh đẹp chẳng quá nỗi nắc nỏm nhưng được nết ăn ngon và lạ. Mà phàm đã đi theo tour, thế nào cũng được guide cho thưởng thức món cá kèo và cá tai tượng. Lẩu cá kèo thì ....xem thêm

[Kỳ 7] Hà Nội ba mươi sáu phố phường – Thạch Lam

Thạch Lam Bún sườn và canh bún Lại một vị khác hẳn, ấy là hai thứ bún sườn và canh bún. Bún sườn thì hiền lành thôi, về sắc sảo chẳng có gì. Cứ quý hồ nước cho ngọt, bún cho dẻo là được rồi. Người ta ăn bún sườn như ....xem thêm

[Kỳ 6] Hà Nội ba mươi sáu phố phường – Thạch Lam

Thạch Lam Phụ thêm vào phở   Nói về phở, tôi còn quên không nhắc tới những sự thay đổi mới đây ở cái quà đặc biệt đó. Nghĩ rằng thay đổi là tiến bộ, có người đã bỏ phở cũ là vị phở gà. Nhưng sự cải cách ấy ....xem thêm

Ba người – Truyện ngắn của Hoàng Ngọc Điệp

Hoàng Ngọc Điệp Chúng mình sắp chết. Thật đấy. Chẳng phải ta đã già khú đế sao. Người đàn ông nói rồi cười, tiếng cười lạnh buốt, như thoát ra từ huyệt mộ. Mà này. Lâu nay em vẫn gặp thằng Hiển đấy chứ? Cái thằng khốn ....xem thêm

Nhà văn Nguyễn Thị Thu Huệ và truyện ngắn “Thành phố đi vắng”

Nguyễn Thị Thu Huệ Tôi viết truyện ngắn này sau một chuyến đi xa trở về. Bước xuống sân bay bất chợt thấy thời gian, không gian chẳng còn ý nghĩa gì nữa. Tôi tự hỏi đây có phải nơi chốn của mình không hay của ai khác? Tất cả ....xem thêm

Văn Xương Vào 15 giờ, ngày 22/9/2017, tại tòa nhà Nàng Thê Coffee House đã diễn ra buổi ra mắt cuốn sách “Biến mọi thứ thành tiền” của tác giả Nguyễn Anh Dũng với sự tổ chức của Trung tâm Văn hóa Truyền Thông Thiên Đức, sự bảo ....xem thêm

SÁCH MỚI: SƯƠNG TRẮNG     "Nắng đổ lửa. Con đường ngoằn ngoèo, chốc lên, tụt xuống. Thằng Dậu oằn mình. Gánh lúa trĩu vai. Mồm mũi hổn hển. Tai phì phò. Mông chổng ngược trèo dốc. Tôi lệch ....xem thêm

SÀI GÒN QUÁN XÁ THƯƠNG YÊU của 2 tác giả Lưu Quang Minh và Trần Khánh Ngân Dường như không kịp chuẩn bị, những dòng tản văn mạnh mẽ đậm mùi phố phường quán xá Sài Gòn xộc thẳng vào giác quan, để rồi lại được chìm trong ....xem thêm